「黒い森」という意味をもつ、フォレ・ノワール。
チョコスポンジに、甘さ控えめのチョコレートクリームとダークチェリーを重ねています。
キルシュとチェリーピューレのほのかな酸味がアクセント。
チェリーたっぷりの大人っぽいケーキです。
約12cm×12cm

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